Soirées de Noël et Nouvel An

*** NOËL ***

Soirée du 24 décembre 2019
Avec concours karaoké et grande tombola de Noël


MENU
Amuse-bouche

Noix de Saint-Jacques poêlée sur son nid de poireaux, pistous de roquette

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Entrée

Velouté de bolet à la mousseline de céleri rave truffé

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Plat

Magret de canard au miel et romarin
Trilogie de purée (pomme de terre, patate douce et betterave)

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Dessert

Buffet surprise

Prix : CHF 80.- par personne

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*** NOUVEL AN ***

Soirée du 31 décembre 2019
Soirée animée par un DJ et bien d’autres encore…


MENU

Amuse-bouche

Œuf mollet au caviar et toast complet

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Entrées

Opéra de foie gras

Velouté de lentille de beluga, chair de homard et fèves
Sorbet au citron

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Plat

Filet mignon de veau aux chanterelles, sauce réglisse
aux 3 aubergines

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Fromages

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Dessert

Saint Honoré à la pistache

Prix : CHF 120.- par personne

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OU BUFFET

Vous avez le choix ! Bouchées, mignardises, crustacés, mets de Fêtes… Pour CHF 110.- par personne, régalez-vous à volonté à notre buffet du Réveillon !